看你自己在口感方面有什么要求，吃的脆嫩下锅滚两圈就可以吃了，软绵有嚼劲就煮个30秒左右。鸭肠基本信息： 鸭肠是鸭得到内脏之一，是很多菜肴都会用到的食材。可卤、可炒、可炖、可烫火锅。味道鲜美，香脆可口。对消化和视觉的维护都有良好的作用。 中文名称：鸭肠 主要食材：鸭肠 分类：生鲜 口味：香脆 功效：便血、遗尿、白浊、肾虚 使用效果： 对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。
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